饮食

驯鹿肉是拉普兰传统的食材。而且驯鹿的数量比这里的人口还要多。烹饪鹿肉的方式也是多种多样，炖，烤，蒸等等都是当地人所常用的。随着时代的发展，新口味的驯鹿肉也在拉普兰大厨们的精心烹调中逐一呈现。

除了驯鹿，湖水中的鱼类和各种其他野味，诸如熊，麋鹿等等也是很受当地人欢迎的。

当然，作为主食的土豆是必不可少的，当地人餐桌上几乎每天都有土豆。除了土豆，其他蔬菜的根茎也是传统美食中的关键。

拉普兰的湿地和森林是莓类的宝库。而其中的富含维他命元素的云莓显得尤为珍贵，是当地人烹饪菜肴的首选。当然，越橘，蓝莓以及覆盆子也是产量惊人，多被用来制作甜点和果汁。

以下餐厅是其中一些提供地道拉普兰风味的餐厅和主题餐厅，有机会的话一定要去尝试一番哦！

主题餐厅

Arctic Snowhotel ice restaurant & Snowman World Ice Restaurant & Snowland snow restaurant

以冰雪为主题的特色餐厅。餐厅的一切几乎都是由冰雪所构成，美轮美奂，再配上风味美食，绝对是让人毕生难忘的体验。

Joulukka restaurant

据罗瓦涅米约16公里，在极隐秘的森林中充满圣诞色彩的主题餐厅。圣诞老人和他的小精灵们为远道而来的客人们精心打造的美食圣地。餐厅旁还有桑拿房，让您既能享受美食又能体验芬兰传统桑拿，

SantaPark restaurant

位于SantaPark内，以童话风格为主题的餐厅。在这个距地表50米的神秘洞穴里充满了童话和梦幻，您可以一边享受美食一边观赏舞台上精彩的圣诞表演。