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Laponia es conocida por su hermosa naturaleza virgen, que se refleja en la cultura culinaria lapona. Los bosques verdes, los lagos de aguas cristalinas y los agrestes paisajes septentrionales son la fuente de inspiración de la cocina lapona. Los productos locales y los métodos de preparación tradicionales se conservan con orgullo.
Los ingredientes típicos son el reno, el pescado, la caza, los tubérculos, las especias y las bayas. La comida tradicional lapona tiene un sabor espectacular tanto en los restaurantes de alta cocina como en una fogata en medio de la nada.

Manteles blancos y decoración local

En la cima de Ounasvaara, a cinco minutos del centro de la ciudad de Rovaniemi, el restaurante Ounasvaara del Lapland Hotel Sky representa el extremo superior de la cocina de Rovaniemi, con ingredientes locales tradicionales transformados en platos exquisitos. Las vistas desde el restaurante son inmejorables.

En el centro de Rovaniemi, el restaurante Nili ofrece una verdadera degustación de los sabores de Laponia con garantía de calidad. Su menú lleva años alimentando bien y haciendo felices tanto a viajeros como a lugareños, y el ambiente de este restaurante tan acogedor siempre es excelente, con una decoración diseñada y fabricada por artesanos locales.

Cool family dinner in Snowman World ice restaurant in Rovaniemi, the Official Hometown of Santa Claus

Restaurantes de hoteles con toques diversos y una selección de restaurantes a la carta

El restaurante del legendario hotel Pohjanhovi sirve una variedad de platos tradicionales lapones, incluidos reno y salmón, al igual que el restaurante Gaissa del Hotel Santa Claus. El restaurante Monte Rosa del City Hotel sirve platos locales aderezados con un toque internacional.

También hay diversos restaurantes a la carta en Rovaniemi, incluido el restaurante con experiencia musical Royal Reindeer, los restaurantes de hielo de Snowland, Snowman World y Arctic SnowHotel, así como los restaurantes de la cabaña de Santa Claus SantaPark y del centro de mando secreto de Santa Claus Joulukka.

Local fish platter in Aitta Deli and Dine in Rovaniemi, the capital of Lapland, Finland

Para obtener información detallada sobre la selección de restaurantes de Rovaniemi, consulte nuestra página de Comer y beber en inglés.